Tag: Velkomst snack
-
Krustader
Krustader har en fascinerende og lang historie, der kan spores tilbage til middelalderens Europa. De var oprindeligt ikke de sprøde små skåle, vi kender i dag, men snarere brød- eller dejskåle, der blev brugt som spiselige beholdere til at servere retter. Krustader er nært beslægtede med andre lignende retter og teknikker fra samme tid, og…
-
Bagte Kastanjer
Bagte kastanjer har en lang historie som en populær spise, især i Europa og Asien. Kastanjetræer har været dyrket i tusinder af år, og kastanjer blev brugt som en vigtig fødekilde i mange kulturer. I Europa blev de især populære i Middelhavslandene, hvor de kunne bruges som erstatning for korn i nødstider. De blev spist…
-
Hors d’oeuvre | Bacon Bakkelser
Denne Hors d’oeuvre passer perfekt til velkomstdrinken, til nytåraften, eller til tapasbordet. Den kan sagtens gemmes i en pose, men skal alligevel i ovnen i kort tid, for at få sin sprødhed igen. Det var min søn som ønskede den en dag, og den opskrift han kom med, har jeg lavet lidt om, så basen er en…
Dyrvig Daily 