Tag: Pølser

• Hjemmelavet Pølser

  

  Man tænker, hvor kommer navnet fra ? Eller rettere, man tænker ikke… Men sagen er, at ordet faktisk stammer fra det latinske ord “salsus”, som betyder “saltet” – altså noget konserveret. Hvad man så ellers har brugt ordet til, lader vi være for nu.  Når man laver sine egne pølser, skal man ikke tænke, at…

  dyrvigdaily

  10. august 2026

  AFTENSMAD, FROKOST, GRILL, GRIS, KØD, MIDSOMMER, NY NORDISK, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, SÆSON, SOMMER, VERDENS SMAGE

  Grillpølser, Hjemmelavede pølser, Hjemmelavet pølser, Hotdogs, Pølse, Pølser, Rigtig mad, SOMMER

• Hjemmelavet Medister

  

  Så fik jeg taget mig sammen til både at få det rigtige udstyr, men også at komme i gang med pølseproduktionen – noget jeg har villet i mange år. Og jeg starter med medisteren.  INGREDIENSER 1,2 kg Nakkekoteletter (Gris) 1 Løg 1 hvidløg Revet Vesterhavsost – ca. 50 gram 1 tsk stødt nellike  1 tsk…

  dyrvigdaily

  21. december 2024

  AFTENSMAD, EFTERÅR, GRIS, JUL, JULEFROKOST, JULEHYGGE, KØD, NY NORDISK, OPSKRIFTER, PROTEINER, SÆSON, VERDENS SMAGE, VINTER

  JUL, JULEAFTEN, JULEFROKOST, JULEHYGGE, julemad, Julemedister, Medister, Medister pølse, Medisterpølse, Pølse, Pølser, Rigtig mad