Tag: GRILL

• Grillet avocado med fiskefars

  

  En nytænkning er den klassisk avocado med rejer.  Til 4 avocados eller 4 halve og en gang deller. For farsen er en grovhakket fiskefrikadellefars, som nemt kan bruges til begge dele.  INGREDIENSER FARS 200 gram laks 200 gram torsk 1 æg 1 håndfuld persille 1 Chili 1 tsk sød paprika 1 tsk chilipulver 2 spsk…

  dyrvigdaily

  9. august 2024

  AFTENSMAD, ANTIOXIDANTER, FEDT, FISK, FROKOST, GRILL, MIDSOMMER, NY NORDISK, OPSKRIFTER, PROTEINER, SÆSON, SOMMER, SUNDHED, VERDENS SMAGE, VITAMINER & MINERALER

  Avocado, Avocado på grill, Avokado, FISK, fiskefrikadeller, GRILL, laks, torsk

• Gremulata

  

  Gremulata er en traditionel italiensk krydderiblanding, der typisk består af finthakket bredbladet persille, hvidløg og citronskal. Det er kendt for sin friske og livlige smag, som bruges ofte som en garniture til at tilføje et løft til forskellige retter.  Gremolata stammer fra Lombardiet-regionen i Norditalien. Den er især kendt som en vigtig ingrediens i den…

  dyrvigdaily

  31. juli 2024

  DRESSING & RELISH, GRØNNE VERDEN, GRILL, ITALIEN, KULHYDRATER, MIDSOMMER, OPSKRIFTER, SALATER, SAUCE, SÆSON, SOMMER, VÆGTTAB, VEGETAR, VITAMINER & MINERALER

  Barberque, dressing, Gremulada, Gremulata, GRILL, Marinade, Persille, salat

• Pork Belly Burnt Ends

  

  En populær grill ting for tiden, hvor det er bryststykket fra grisen som skæres i store tern. Først får det en rub at krydderier og brun farin, og derefter steges i en gryde sammen med en væde – og her bruger jeg to Dr. Pepper, men du kan bruge cola, øl, vin eller fond.  OPSKRIFT…

  dyrvigdaily

  30. juli 2024

  AFTENSMAD, GRILL, GRIS, KØD, MIDSOMMER, NORD AMERIKA, NY NORDISK, OPSKRIFTER, PROTEINER, SÆSON, SOMMER, VERDENS SMAGE

  Barberque, GRILL, GRIS, Pork Belly Burnt Ends, Spareribs, Svinebryst