Tag: Grønsager
-
Ærtesuppe med kammuslinger

Ærtesuppe er noget af det skønneste man kan spise om vinteren. Det fantastiske er, at frosne ærter faktisk beholder sundheden vinteren over. I en traditionel ærtesuppe, er der også kartofler, men jeg har tilført både pastinak og persillerod, således den bliver meget sundere. Måltidet med brød og 4 kammuslinger er ca. 700 Kcal. 36,9 gram…
-
Grøntsagssuppe med pancetta

Denne grøntsagssuppe er et af de her instagram hypes, som dukker op igen og igen. Der er egentlig ikke noget nyt her, men den er supersund – lækker om vinteren, og masser af velsmag. Den bygges op af, at man først bager en del af grøntsagerne i ovnen, og blender sammen med de sidste ingredienser.…