Tag: Flødesauce
-
Skafte kortelet med ris og asiatiskinspireret sauce
Denne ret er tænk som kategorien “nem aftensmad”. Den smager godt, og de fleste børn elsker ris og en god sauce. Saucen kalder jeg “asiatisk inspireret”, og det er fordi en af smagsgiverne er dashi fond. Du kan lave den selv – se opskriften her – eller købe den færdig. I denne ret, er det…
-
Spagetti med laks og spinat
Dette er min absolut “go-to” middagsret. Den er både nem og hurtig at lave, og så smager den godt hver eneste gang. OPSKRIFT 2 PERSONER 2 stykker færøsk laks 8 Cherry tomater 1 hvidløg 1 pose baby spinat (klar til brug pose) 1 spsk tomat pure 2 dl piskefløde Flagesalt & Friskkværnet peber Frisk spagetti…
-
Andekråse i champignon sauce
Kråser er det fjerkræ har i stedet for tænder. Der er et sæt muskler som er supermøre ved den rette tilberedning. Og confiteret andekråser er genialt. Jeg fik en dåse af min kunde, Kathrine sammen med udfordringen, at lave noget lækkert. Jeg lavede en flødesauce på en bund af andefedtet, opbagt og smagt til med…
Dyrvig Daily 