Kategori: FISK
-
Tun salat
En skøn og sund salat, som er hurtig at lave, og som har gode proteiner igennem tunfisken. Frisee salat, spinat, cherrytomater, rødløg, forårsløg og sesam. OG så selvfølgelig en tunbøf skåret i skiver. Dressingen er lime, soya, honning, Sriracha og olivenolie. Tun fisken er en rov fisk, og disse har det med at opsamle tungmetaller…
-
Marinerede Sild
At lave marinerede sild fra bunden, er lidt af en opgave. Udgangspunktet er salte fisk, og dem kan du også lave selv, men så gør du også opgaven væsentlig større. Så gå ned til fiskehandleren og køb en saltet sild pr. 2 personer. Bed han filetere dem, for der er mange ben i, og det…
-
Lakse Lasagne
Lasagne er jo egentlig en forret, men herhjemme spises den fantastiske ret som hovedmåltidet – og gerne som hverdagsmad. Lagsagne kommer af “lag på lag” som er princippet i lasagne – du kan i virkeligheden montere forskellige råvarer imellem lagene, ligesom en lagkage. Her har jeg lavet en meget lækker lakse lasagne. LASAGNE PLADER 200…
Dyrvig Daily 