Tag: Vafler
-
Belgiske Vafler
Belgiske vafler kan faktisk være 3 forskellige, som ligner hinanden udenpå, men inden i er varieret oplevelse. Jeg oplevede den belgiske vaffel første gang på strøget i København, da jeg var ung – de serverer den stadig i boden, og det er ofte jeg har købt nogen med hjem, og varmet dem til mine sønner. …
-
Svenske Vafler
Vafler findes i så mange forskellige versioner. Da jeg var barn, fik jeg købevafler med chokolade imellem som blev serveret til trefarvet is. Først i mit tidlige voksne liv begyndte jeg at lave den selv, efter at have fået dem forskellige steder i verden. Den 25. marts hvert år, er det national vaffeldag i Sverige. Oprindeligt,…
-
Spinat Vafler
Så skete det endelig – noget jeg længe har ville lave. Spinat vafler. 1 dl Spelt mel 1 dl Ø lands fuldkornsmel 2 Øko landæg 1,5 dl Havremælk 1 tsk Bagepulver 1 tsk Honning 1 Kæmpestor håndfuld spinat Alt i en blender, og pludselig har du den skønneste grønne vaffel dej. Bages til de har…
