Tag: Texas

• Cowboy Candy

  

  Blev denne chutney/pickles virkelig opfundet af en 7 årig pige i 1920erne ? Ja, det er i hvert fald sådan historien lyder om en af helt store tiktok opskrifter lige nu – Cowboy Candy,  Vi er i Texas på WHH Ranch i St. Augustine.  Historien fortæller, at Mindie Heironimus, som dengang var omkring syv år…

  dyrvigdaily

  20. august 2026

  DRESSING & RELISH, FRUGT & GRØNT, GRØNNE VERDEN, GRILL, MEXICO, MIDSOMMER, OPSKRIFTER, SALATER, SOMMER, SYD AMERIKA, TIL BRØDET, VERDENS SMAGE

  Cowboy Candy, MEXICO, Rigtig mad, Syltede rødløg, Syltelage, Texas

• Chili Con Carne

  

  Vi skal tilbage til midten af 1800 tallet, og en tur over atlanten i Chistopher Columbus fodspor. I Texas var der mange indvandrere fra Europa, som stiftede landbrug – både med korn og dyr. I sær kvæg… Texas ligger op tio den Mexicanske grænse, og en del Mexicanere tog til Texas for at arbejde. Og…

  dyrvigdaily

  10. december 2023

  AFTENSMAD, EFTERÅR, KØD, MEXICO, NORD AMERIKA, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE, VINTER

  Bønner, chili, Chili Con Carne, Grønne Proteiner, Gryderet, Kidney bønner, MEXICO, Texas, Texmex, USA