Tag: Østrig

• Varm kartoffelsalat

  

  Det er et af de minder som jeg har allerkærest fra min barndom. Når jeg blev sendt ned i det lokale supermarked (Favør) af min mor, efter et glas varm kartoffelsalat og 3 dåser cocktailpølser til frokost.  Jeg er forlængst holdt op med at købe produceret mad, hvorfor det er mange mange år siden jeg…

  dyrvigdaily

  23. marts 2025

  EFTERÅR, FRUGT & GRØNT, GRØNNE VERDEN, GRILL, KULHYDRATER, OPSKRIFTER, SALATER, SÆSON, SOMMER, TYSKLAND, VEGETAR, VERDENS SMAGE, VINTER

  Østrig, Kartofler, TYSKLAND, Varm kartoffelsalat

• Schnitzel

  

  Schnitzel er en klassisk ret med dybe rødder i centraleuropæisk madkultur, især i Østrig og Tyskland. Den har udviklet sig over tid og findes i flere varianter. OPSKRIFT SCHNITZEL  2 personer 1 Svinemørbrad 1 æg 1 dl hvedemel 2 dl panko Salt og Peber Man tror det ikke, men faktisk stammer Schnitzel fra Italien –…

  dyrvigdaily

  17. januar 2025

  AFTENSMAD, ØVRIG EUROPA, EFTERÅR, GRIS, KØD, NY NORDISK, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, TYSKLAND, VERDENS SMAGE, VINTER

  Østrig, Dreng, Husmandskost, ITALIEN, Jæger Schnitzel, Kalvekød, Schnitzel, Skinke Schnitzel, Svinekød, TYSKLAND, Wienerschnitzel