Tag: New York

• Bagels

  

  Det er almindelig kendt, at bagel er en jødisk opfindelse. Historie som fortælles, handler om en polsk jødisk bager, der skabte en rund brødkringle for at fejre den polske konge Jan III Sobieskis sejr over osmannerne i slaget ved Wien i 1683. Bagelen blev formet som en stigbøjle (på tysk “Bügel”), et symbol på rytterens…

  dyrvigdaily

  16. juni 2025

  BAGVÆRK, KULHYDRATER, MORGEN MAD, NORD AMERIKA, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE

  Bagel, Bagels, Boller, Hvedebrød, Jødisk brød, New York

• New York Bagel Breakfast Sandwich

  

  Det er almindelig kendt, at bagel er en jødisk opfindelse. Historie som fortælles, handler om en polsk jødisk bager, der skabte en rund brødkringle for at fejre den polske konge Jan III Sobieskis sejr over osmannerne i slaget ved Wien i 1683. Bagelen blev formet som en stigbøjle (på tysk “Bügel”), et symbol på rytterens…

  dyrvigdaily

  16. maj 2024

  BAGVÆRK, GRIS, KULHYDRATER, MORGEN MAD, NORD AMERIKA, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE

  Bagel, Bagels, Boller, Hvedebrød, Jødisk brød, New York

• Egg Benedict

  

  Der er to hoved historier om, hvor Egg Benedict er blevet til. Men begge stammer fra Manhattan, New York City. Altså en amerikansk opfindelse, og i dag en af de mest populære morgenmads anretninger.  Den ene historie foregår på Delmonico’s Restaurant på “lower Manhattan”.  Det siges, at kokken Charles Ranhofer fandt på retten i 1860’erne,…

  dyrvigdaily

  12. august 2023

  GRIS, KØD, MORGEN MAD, NORD AMERIKA, OPSKRIFTER

  Amerikansk morgenmad, Æg, Breakfast, Egg Benedict, Egg Florentine, manhattan, Morgenmad, New York, USA