Tag: Madtærte
-
Quiche au saumon, aux poireaux et au brocoli (Tærte med laks, porrer og broccoli)
Så kan du godt sætte rosevinen på køl, for nu skal vi lave en klassisk fransk sommerret – en Laks og porre tærte, præcis som man ville lave den i Frankrig. Det er vel især en del af det Franske køkken – eller er det ? På fransk kalder man mad-tærten for “Quiche” og har…
-
Torta salata con pancetta e finferli (Tærte med kantereller og pancetta)
Alle elsker en tærte – og det er uanset om det er fra både det søde eller salte køkken. Det er vel især en del af det Franske køkken – eller er det ? På fransk kalder man mad-tærten for “Quiche” og har faktisk sin oprindelse i middelalderens Lothringen-region. Dengang var området Tysk, men ledet…
