Tag: Kina

• Tempura rejer

  

  Tempura er i virkeligheden den japanske betegnelse for tilberedningsmetoden på indbagt fisk eller grøntsager. Tempura dejen laves af rismel og vand. Tempura serveres eksempelvis med ris, soyasovs eller tentsuyu, der er en tempuradip. Her laver jeg tempura rejer, som kan spises som de er, som en snack eller i sushi.  Vannamei rejer (pillede, kogte med…

  dyrvigdaily

  11. oktober 2023

  ØST ASIEN, FISK, NYTÅR, OPSKRIFTER, PROTEINER

  asian food, Asiatisk mad, østen, Japan, Kina, Nytår, Rejer, Tempura, Tempura rejer, Tigerrejer, Vannamei rejer