Tag: Kantareller
-
Kantereltoast
Line og jeg var på weekend i Marstrand i Sverige. Vi var ude og spise på Grand Hotel Marstrand, som er et gammelt klassisk hotel, og en virkelig god restaurant. Forretten var en Kantareltoast, og den skulle jeg selvfølgelig prøve at lave da jeg kom hjem. Jeg elsker kantareller – det har jeg sagt før.…
-
Tærte med kantereller og pancetta
Alle elsker en tærte – og det er uanset om det er fra både det søde eller salte køkken. Det er vel i sær en del af det Franske køkken – eller er det ? På fransk kalder man mad-tærten for “Quiche” og har faktisk sin oprindelse i middelalderens Lothringen-region. Dengang var området Tysk, men…
Dyrvig Daily 