Forfatter: dyrvigdaily
-
Zombie
Zombie drinken er i kategorien TIKI drinks. Og en af de spændende med hele 9 ingredienser. TIKI var den første mand på jorden i maori-mytologien. Men det er også en indretningsstil med udskæringer i træ i Polynesien. Det var Ernest Gantt – født i Texas, men inspireret igennem mange rejser i Caribien til at bringe…
-
Screwdriver
I aften skal vi have en drink, som på ingen måde er kompliceret – og derfor er jeg gået udenom den hver gang jeg er stødt på den. Men den er jo også en klassiker, og i lyset at at Vodka nu ikke længere skal være fra Rusland, så tænkte jeg at der jo er…
-
Green Heaven
På dansk hedder den græsplæne, men det er ikke særlig exotisk. Så jeg bruger det engelske navn. Jeg laver en klassisk firser drink, som vil passe perfekt til din firser fest, eller bare en hyggelig tur gennem memory lane. Jeg havde en ven, hvis forældre lavede striberne til Matas. Vi fandt ud af, at vi…
-
Batida Rosa
TIKI var den første mand på jorden i maori-mytologien. Men det er også en indretningsstil med udskæringer i træ i Polynesien. Det var Ernest Gantt – født i Texas, men inspireret igennem mange rejser i Caribien til at bringe TIKI stilen til USA. Ernest åbnede den første TIKI bar på Hollywood Bouleward i 1930erne med…
-
Pina Colada
Den officielle cocktail på Puerto Rico, og de har endda en officiel Pina Colada dag, den 10. Juli. I byen San Juan ligger hotellet Caribe Hilton, hvor bartenderen Ramón “Monchito” Marrero arbejde. I 1954 kom han på denne drink, og mixede den selv i de efterfølgende 35 år. I 1978 blev den udråbt til den…
-
Protein Chokolade Muffins
Kylling er en af de bedste fødevarer du kan spise. Det er fyldt med proteiner, og har få kalorier.
-
Croque Madame
Kylling er en af de bedste fødevarer du kan spise. Det er fyldt med proteiner, og har få kalorier.
-
Gin Hass
Denne drink har jeg fået anbefalet af en af mine kunder. Jeg er jo mest til de store klassikere, men denne er eftersigende på niveau. Så jeg gør en undtagelse og tager et smut til Odense og den danske bartender Kim Hass som har lavet denne. Den er fra 2007 og har sin oprindelse på…
-
Bruja Gin Smash
Jeg var forbi det italienske supermarked @ for at købe ind til en Italiensk aften. Jeg så et stort salgsoplæg med Liquore Strega – en italiensk likør, som egentlig er helt almindelig sprut – 40% alkohol. Liquore Strega betyder “hekselikør”, og er angivelig Italiens ældste af slagsen tilbage til 1860. Benevento som er en by…
-
El Diablo
Diablo betyder djævel og det er vel også sådan denne drink er tænkt – en stærk djævel. Den er er fra 1946 og lavet af Trader Vic, som også er ophavsmanden til Mai Tai. Trader Vic er har jeg fortalt om tidligere, og er også navnet på en restaurant og barkæde i USA, hvor hele…
Dyrvig Daily 