Tag: Rød peber
-
Syltede rød peber
Rød peberfrugt er en virkelig spændende grøntsag som oprindelig stammer fra sydamerika. Jeg synes den er særlig spændende, fordi den i dag er brugt i hele verden – enten som rød peberfrugt, men også som en del af chilifamilien. I Italien findes der mange regionale traditioner for konserverede peberfrugter. En klassisk metode er at lave…
