Tag: Pesto
-
Basilikum Pesto

Basilikum pesto er elske af mange, men jeg tror faktisk ikke mange ved hvor helt vildt sundt det egentlig er. Jeg laver min sådan her: 1 Basilikum blomst 1 pose Pinjekerner 20 Pistacie nødder 1 tsk Honning 1 helt fed Hvidløg Olivenolie Salt og friskkværnet peber Rist pinjekernerne og de hakkede pistacienødder. Tilsæt alt i…
-
Ramsløg Pesto

I April/Maj, er Døndalen på Bornholm en kæmpe have af ramsløg. Hvis man ikke kender til ramsløg, så undres man over duften (for nogen lugten) af løg når man går i skoven. Og den var særlig karakteristisk i Døndalen. Døndalen som er en kort, men smuk tur ind igennem skov og å, til man støder…