Tag: Napoli

• Sorrento Sting

  

  Min søn ville gerne smage Jack Daniels Honey whisky og jeg spurgte om jeg ikke måtte prøve at lave en drink med den. Så lørdag aften til drinks night, hang vi ud i hjemmebaren og smagte denne til.  Limoncello kommer Napoli området – nogle mener fra Sorrento, andre fra Capri – men sikkert er det,…

  dyrvigdaily

  28. maj 2026

  DRINKS, LIKØR, MIDSOMMER, NYTÅR, SÆSON, SOMMER, WHISKY

  DRINKS, Jack Daniels, Limoncello, Napoli, Nytår, Sorrento Sting

• Sfogliatella

  

  Sfogliatella er en klassisk italiensk kage (wienerbrød) fra Napoli, kendt for sine sprøde lag og cremet fyld. Den findes i to versioner – Sfogliatella riccia (“krøllet”) er den mest kendte version med mange tynde, sprøde lag, der ligner en muslingeskal. Sfogliatella frolla som er llavet med en mere mørdej-agtig dej – blødere og mindre sprød.…

  dyrvigdaily

  1. april 2026

  BAGVÆRK, ITALIEN, KULHYDRATER, MORGEN MAD, OPSKRIFTER, VERDENS SMAGE

  BAGVÆRK, Butterdej, Croissant, Hvedebrød, ITALIEN, Konditor, Napoli, Sfogliatella, Sfogliatella frolla, Sfogliatella riccia