Tag: agurksalat
-
Andekråse i champignon sauce
Kråser er det fjerkræ har i stedet for tænder. Der er et sæt muskler som er supermøre ved den rette tilberedning. Og confiteret andekråser er genialt. Jeg fik en dåse af min kunde, Kathrine sammen med udfordringen, at lave noget lækkert. Jeg lavede en flødesauce på en bund af andefedtet, opbagt og smagt til med…
-
Agurk salat
Min mor lavede det ofte – mest til grydekylling, men man kan bruge agurk salat så mange steder. Frikadellen, stegen, frokostbordet og til mange fede kødretter. Den er supernemt at lave. 1/3 Vand 1/3 Rørsukker 1/3 Lager eddike Flage salt og peber efter din smag Varmes op, indtil sukkeret er opløst, og herefter køles det…
Dyrvig Daily 