Hvis man godt kan lide Karaage, men tænker det lige er friture nok, så kan man bruge det som et sprødt indslag i en asiatisk inspireret salat, som her.
OPSKRIFT 2 PERSONER
- 1 håndfuld krøl salat
- 1/2 mango
- 1 Chili
- 1 rødløg
- 1/3 Agurk
- Karaage – 5 minutter i airfryeren ved 200 grader
DRESSING
- 2 spsk Olivenolie
- 2 spsk Soya
- 1 revet hvidløg
- Det som svarer til 1 spsk friskrevet ingefær
- 1 spsk limesaft
Bland godt.
SERVERING
Sammen med et godt stykke fuldkornsbrød, vil være perfekt.
Dyrvig Daily 