Tag: Julekonfekt
-
Chokoladeovertrukket Marcipan
MARCIPAN Det er vigtigt, at du vælger kvalitet her. Smagen er meget bedre, og derved spiser du mindre. Marcipan kan du lave selv – se min opskrift her ! Køber du din marcipan, skal du vælge mindst 65% mandler og ingen abrikoskerner, som billig marcipan indeholder. Og hold dig fra den tyske som er super sød.…
-
Hjemmelavet Marcipan
Jeg elsker Marcipan, men det er også en væsentlig kilde til overspisning, og selvom jeg her laver en sund version med mindre sukker, så er det alligevel en kaloriebumpe. Marcipanens oprindelse er der mange meninger om – er den fra Italien eller Tyskland ? Jeg vælger at tro på Italien, for den tyske marcipan er…
-
Vaniljekranse
Vaniljekransene stammer fra 1800 tallet, hvor de første jernkomfurer så dagens lys. Det var Madam Mangor som beskrev opskriften for første gang i 1837 hvor hun udsendte hendes første kogebog – som faktisk blev udgivet anonymt. Madam Mangor er født Anne Marie Bang, giftede sig til Bang, men udgav sine kogebøger i navnet “Madam Mangor”…
-
Havregrynskugler
Jeg lavede ofte havregrynskugler som barn – og hele året. I sær når jeg var lækkersulten og der ikke var andet guf i barndomshjemmet. Dengang lavede jeg dem på slum – ofte blev de gode, men var nok også nem til at gøre tilfreds. Indenfor de senere år, er havregrynskuglene blevet populære til jul –…
Dyrvig Daily 