Tag: Hindbærsnitter
-
Hindbærsnitte

De består af tre elementer – hindbærmarmelade, mørdej og glasur. Og så kan man jo selv bestemme antal lag og facon. Den har sin oprindelse i 1800 tallets danmark, og er efterhånden en klassiker som romkuglen, træstammen og studenterbrødet. Det er en af min søns yndlings – og bagefter sagde han, at de smagte bedre…