Tag: Gochujang

• Japchae (잡채)

  

  Japchae er en klassisk koreansk ret kendt for sine seje glasnudler, farverige grøntsager og let søde, sesamduftende smag. I modsætning til mange andre koreanske retter er japchae ikke stærk, men mild og afbalanceret, hvilket gør den populær hos både børn og voksne. OPSKRIFT OKSEKØD & MARINADE 400 gram oksekød i god kvalitet 1/2 dl soyasauce…

  dyrvigdaily

  6. januar 2026

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, FROKOST, KØD, KULHYDRATER, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, VÆGTTAB, VERDENS SMAGE

  Asien food, ØST ASIEN, østen, chili, Glasnudler, Gochujang, Japchae, Japchae 잡채, Korea, Koreansk, Koreansk mad, Wok

• Tteokbokki (떡볶이) med kylling

  

  Tteokbokki (떡볶이) er en meget populær koreansk street food-ret lavet med seje riskager (tteok) i en stærk og let sød chilisauce. Riskagerne minder meget om pasta, men alligevel helt anderledes. De er mere cheewy og så er de lavet på ris – så de smager anderledes, og er en anden oplevelse at spise. Jeg skulle…

  dyrvigdaily

  5. januar 2026

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, FROKOST, KØD, KULHYDRATER, KYLLING, OPSKRIFTER, PROTEINER, RIS, VÆGTTAB, VERDENS SMAGE

  Asien food, ØST ASIEN, østen, chili, Gochugaru, Gochujang, Korea, Koreansk, Koreansk mad, Tteok, Tteokbokki, Tteokbokki (떡볶이), Tteokbokki (떡볶이) med kylling, Wok