Tag: Fersken glaseret skinke

• Fersken Glaseret Skinke

  

  Dette er en sofistikeret version af den klassiske glaseret skinke.  Glasering stammer egentlig fra Amerika, hvor brun farin blev skabt som et biprodukt efter sukkerproduktionen. Brun farin er sukker og melasse (biproduktet), hvor melasse har den mørke og intense farve, og giver den lidt karamelliseret smag. Når man blander sennep og brun farin, skabes en…

  dyrvigdaily

  11. januar 2026

  AFTENSMAD, FORÅR, GRIS, KØD, NY NORDISK, OPSKRIFTER, PROTEINER, SOMMER, VERDENS SMAGE

  Fersken, Fersken glaseret skinke, Glaseret skinke, Skinke, Stuvet grønkål