Tag: Fattah

• Fattah med Halloumi

  

  Fatteh er en klassisk ret fra Mellemøsten, der er populær i lande som Libanon, Syrien, Jordan og Egypten. Navnet “fatteh” betyder bogstaveligt talt “at smuldre” eller “at bryde” på arabisk.  Jeg er inspireret af Sabrina Ghayour som er en iranisk født kok og kogebogsforfatter. Hun blander traditionelle retter og mixer begreber, hvilket jeg synes er…

  dyrvigdaily

  30. september 2024

  AFTENSMAD, EFTERÅR, KØD, KULHYDRATER, MELLEMØSTEN, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, SALATER, SÆSON, SOMMER, SUNDHED, VERDENS SMAGE, VINTER

  Fattah, Fattah med Halloumi, Halloumi, Mellemøsten, Persille, salat, Tabbouleh