Kategori: GRIS

• Japanske Kødboller (Yakitori)

  

  Normalt er japanske kødboller hedder også Yakitori og er lavet på enten kylling eller oksekød fars, men jeg har i denne opskrift brugt grisekød – du kan vælge selv, og bytter blot ud i opskriften.  400 – 500 gram hakket grisekød 1 æg 2 spsk soya sauce 2 spsk Japansk Sake 1 dl raps 2…

  dyrvigdaily

  18. februar 2023

  ØST ASIEN, GRIS, KØD, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE

  Asien food, ØST ASIEN, østen, japanske kødboller, kødboller, teriyaki, teriyaki sauce

• Pasta Alfredo

  

  Der går historier om, at Pasta Alfredo slet ikke er Italiensk, men en amerikansk opfindelse. Men det er ikke korrekt. Den er opfundet i 1908 i Rom, hvor Alfredo di Lelio lavede den. Historien er, at han kone under graviditeten havde mistet appetitten, og derfor kom han med denne simple ret, som i sin oprindelse…

  dyrvigdaily

  4. februar 2023

  GRIS, ITALIEN, KØD, NORD AMERIKA, OPSKRIFTER, PASTA, VERDENS SMAGE

  italiensk, PASTA, Pasta Alfredo