Denne salat er en del af mit salat inspirations univers – der er ikke historier om salaten, men det er blot en velsmagende salat som kan bruges til frokost eller forret.
OPSKRIFT 1 PERSON
- Rocula salat
- 1/2 Avocado
- 25 gram revet parmesan
- 5-6 Cherry tomater
- 1/2 Rødløg
- Edamame bønner
Dressingen er blot 2 spsk olivenolie og 1 spsk balsamico.
Server med 2 stykker surdejsbrød og det samlede antal kalorier ligger på ca. 500 Kcal.
Dyrvig Daily 