Denne sommersalat er kalorielet, supersund og ligger let i maven. Du kan variere den som du har lyst til, men den er opbygget efter principperne i mit salatværksted.
- Crisp salat
- Cherry tomater
- Avocado
- Majs
- Paraguayo fersken
- Rødløg
- Rejer
- Laks royal
- Feta
DRESSING
Jeg kalder det for en skaldyrs dressing, for den passer virkelig godt til skaldyr, men også laks.
- 2 spsk olivenolie
- 1 spsk soya sauce
- 2 spsk teriyaki sauce – gerne min hjemmelavet
- 1 spsk tomatpure
- Revet parmesan
- Saft fr 1/2 lime
- 2 spsk piske fløde
- Friskkværnet peber
SUNDHED
Dyrvig Daily 