Tag: Lo Mein

• Chow Mein

  

  Chow mein er en populær kinesisk nudelret. Ordet “Chāu” (炒) betyder at stege. Ordet “Mèihn” (麵) betyder nudler. Så i virkeligheden er retten hvad vi kender som “stegte nudler”. Chow mein stammer fra Kina, især fra de nordlige egne, hvor hvedenudler har været mere almindelige end ris i århundreder. At stege kogte nudler i wok…

  dyrvigdaily

  24. december 2025

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, FROKOST, KULHYDRATER, OPSKRIFTER, VERDENS SMAGE

  Asien food, ØST ASIEN, østen, Chow Mein, Lo Mein, Noodles, Nudler, Wok