Tag: Bossam (“보쌈”)

• Bossam (“보쌈”)

  

  Bossam kommer af “bo” 보 som betyder at pakke eller at svøbe, og “ssam” 쌈 som betyder wrap eller noget man pakker ind i salatblade. Og det er meget præcist, hvad denne ret går ud på – at trappe et stykke svinebryst ind i salat.  Og lad det være sagt med det samme – jeg kommer…

  dyrvigdaily

  7. januar 2026

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, FROKOST, GRIS, KØD, OPSKRIFTER, PROTEINER, RIS, VERDENS SMAGE

  Asien food, ØST ASIEN, østen, Bossam, Bossam (“보쌈”), flæskesteg, Korea, Koreansk, Koreansk mad, Svinekød, Wok