Tag: Biryani

• Indonesisk Kylling Biryani

  

  Biryani er en krydret risret fra det sydasiatiske køkken, især populær i Indien, Pakistan og Bangladesh – men også i Indonesien. Den laves typisk med basmatiris, kød (fx kylling, lam eller oksekød) eller grøntsager, og en blanding af lækre krydderier som kardemomme, kanel, nelliker, og safran. Jeg kalder den for en rislasagne, fordi den bliver…

  dyrvigdaily

  1. februar 2026

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, KØD, KYLLING, OPSKRIFTER, PROTEINER, RIS, SYD ASIEN, VERDENS SMAGE

  Asien food, østen, Biryani, Chicken Biryani, Indonesien, Kylling Biryani

• Chicken Biryani

  

  Biryani er en populær og smagfyldt risret, der stammer fra det indiske subkontinent, hvor navnet har rødder i det persiske ord “birian (بریاں)”, som betyder “stegt” eller “ristet”. Retten kombinerer krydret ris med forskellige proteiner som kylling, lam, fisk eller grøntsager og er ofte smagt til med en rig blanding af krydderier. Biryani menes at…

  dyrvigdaily

  5. december 2024

  AFTENSMAD, EFTERÅR, KØD, KRYDDERI BLANDING, KYLLING, OPSKRIFTER, RIS, SÆSON, SYD ASIEN, VÆGTTAB, VERDENS SMAGE, VINTER

  AIRFRYER, Biryani, Chicken Biryani, Indisk, KYLLING, Risret, SUNDHED