Jeg bruger et stykke kamsteg og i dag har jeg lavet den i en airfryer. Svær har fået kogende vand over, da de godt kan blive hårde i en airfryer. Godt med salt og ind i airfryeren med lidt vand i bunden.
Jeg giver den 1 time ved 180 grader og 10 minutter ved 205 grader.
Grisen har vel været her altid, og været vilde. De første “hushold” grise registreres 8000 før kristi fødsel, men er igennem årene både forædlet og forringet. Jeg vælger altid fritgående og økologisk, og er der en historie bag deres kost og liv – herunder transport og plads, så er det at foretrække.
LÆS OM FLÆSKESTEG I OVNE HER !
Dyrvig Daily 