Gourmet Hotdog med Kyllingpølse

Kan det lade sig gøre, at lave en sund hotdog, som smager ekstraordinært godt, men uden der er for mange kalorier i ?

Jeg har rykket lidt på termerne, taget nogle af kulhydraterne ud, ved at bringe et fladbrød ind i stedet. Taget en lægge kylling pølse med tomat og ramsløg. Beholdt ketchup og sennep, men tilført en salsa på bøftomat, løg og mango – og så et par hjemmeristede løg på toppen.

Kyllingpølsen er der 135 kalorier i. Fladbrødet er det 50 kalorier i, så samlet taler vi om 250-270 kalorier velsmag.

Se opskriften på fladbrød her !

Kyllingpølser er som udgangspunkt en tam oplevelse, fordi de smager af for lidt. Jeg har fundet 2 typer, som jeg kan anbefale. Den ene er fra Gråsten fjerkræ, som har lavet en frankfurter med tømt og ramsløg. Den anden er fra Slagter Lund.