Tag: Svampet chokoladekage
-
Svampet chokoladekage

Chokoladekagen er ikke ældre end 1800 tallet, hvor den gik fra at være en drik til også, at være en kage. Chokolade kom til Europa fra Mellemamerika i 1500-tallet efter spaniernes kolonisering. Aztekerne og mayaerne drak kakao som en bitter, krydret drik — ikke som dessert. I Europa blev den sødet og luksuriøs, men stadig kun…