Tag: Stir-fry

• Stir-fried beef med enoki

  

  Dybtstegt – eller bare friturestegt oksekød. En klassiker i det kinesiske køkken. Det er mad som normalt laves på en wok, og retten vil have glæde af en wok, hvor varmen kan øges og tilberedningstiden mindskes. Her bruger jeg en kombination af en pande og en gryde med friture. Så der er intet sundt her. …

  dyrvigdaily

  24. januar 2026

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, FRUGT & GRØNT, KØD, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE

  Asien food, ØST ASIEN, østen, Champignon, Dybtstegt, Enoki, Enoki champignon, Friture, Kina, Stir-fried, Stir-fried Beef, Stir-fry, Wok