Tag: La-Yu

• Karaage 唐揚げ

  

  Selve ordet “karaage” betyder “kinesisk-stil stegning”. Retten stammer fra kinesiske teknikker, som japanerne tog til sig i Edo-perioden (1600–1800). I starten blev karaage ofte lavet med fisk eller tofu, der blev dyppet i stivelse og friturestegt. Det var først i 1900-tallet, at kylling for alvor blev populært i retten – især fordi kylling blev billigere…

  dyrvigdaily

  23. september 2025

  AFTENSMAD, ØST ASIEN, FROKOST, KØD, KYLLING, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE

  Fried chicken, Indbagt kylling, Karaage, Kewpie, KYLLING, La-Yu, Nanami Togarashi, 唐揚げ