Tag: Kaffe og kage
-
Medaljer

Medaljen stammer fra dansk konditorkunst i slutningen af 1800-tallet til begyndelsen af 1900-tallet. Den er opstået i en tid, hvor konditorier begyndte at lave små, fine kager til kaffeselskaber og søndagsudflugter. Men det var også omkring den tid, at kølerne kom frem, så det var muligt at opbevare mejeriprodukter – og dermed flødebaseret kager. Kagerne…