Tag: Fajitas
-
Fajitas
Fajitas har rødder i det nordlige Mexico og sydlige Texas. Ordet “fajita” kommer fra det spanske “faja”, som betyder “bælte” eller “strimmel”, hvilket refererer til de tynde strimler af kød, der bruges i retten. Dette er afgjort en af mine yndlingsretter, og kan laves i forskellige variationer. Jeg laver her de to mest kendte –…
Dyrvig Daily 