Tag: Cerdo Ibérico de pata negra

• Sortfodgris med patatas bravas og sherry sauce

  

  Det er ikke så ofte man støder ind i et stykke nakkekam fra en sortfodsgris i Danmark. Vores lokale Rema er ejet af en selvstændig købmand som tager lækre varer hjem til butikken, og denne gang kød fra en sortfodsgris.  En sortfodsgris, på spansk kaldet cerdo ibérico de pata negra, er en særlig type gris,…

  dyrvigdaily

  6. november 2024

  AFTENSMAD, AIRFRYER, EFTERÅR, GRIS, KØD, OPSKRIFTER, PROTEINER, SPANIEN, TEMA, VERDENS SMAGE, VINTER

  Cerdo Ibérico de pata negra, Ibérico, Iberico, Patatas Bravas, Presa, SHERRY, Sherry sauce, Sortfodsgris, SPANIEN