Tag: Basmati ris

• Lange Basmati ris

  

  Lange Basmati ris stammer fra Indien og Pakistan – ved Himalaya bjergenes fod. Er kendetegnet ved, at risene er tilberedt, således de ikke klister så meget. Basmati betyder “fyldt med aroma” og det kan straks duftes – og smages. Let nøddeagtig. Ved at gemme risene, bliver smagen faktisk bedre.  Allerede i rå form, kan man se…

  dyrvigdaily

  29. oktober 2023

  AFTENSMAD, GRØNNE VERDEN, KULHYDRATER, OPSKRIFTER, RIS, SYD ASIEN

  Basmati, Basmati ris, Indien, Lange basmati ris, Pakistan, RIS, SYD ASIEN

• En verden af ris

  

  SORTE RIS Sorte ris er for det første fuldkorn med masser af sunde kostfibre som støtter op for modstandsdygtig tarmflora, men den sorte farve (som egentlig er virkelig mørklilla) har antocyaniner – magen til dem som er i blåbær og brombær, der er et antioxidant og dermed nedkæmper de frie radikaler. Skallen og kim rundt…

  dyrvigdaily

  5. marts 2023

  ANTIOXIDANTER, ØST ASIEN, FULDKORN, KULHYDRATER, OPSKRIFTER, PROTEINER, RIS, TEMA, VEGETAR

  Basmati ris, Brune ris, Grødris, Jasmin ris, Kostfibre, Parboiled ris, PROTEINER, Røde ris, RIS, Sorte ris, Sushi