Super lækre – og sunde Müsliboller.
- 3,5 dl Havre mælk
- 400 gram manitoba mel
- 100 gram fuldkorns ølands hvede
- 1/2 pakke gær
- 1 håndfuld musli
- 1 lille håndfuld rosiner
- 1 tsk fint salt i anden æltning
Opløs gæren i havremælken, Tilsæt de øvrige ingredienser og bland i en røremaskine. Lad dejen stå lunt i en times tid under et klæde. Tilsæt salt, og ælt dejen igen. Slå dejen ud til den størrelse du ønsker, og lad den hæve igen.
Bollerne skal have ca. 10 minutter ved 180 grader varmluft.
Dyrvig Daily 