Tag: Spaghetti alla Nerano
-
Pasta Zucchini med kalvefilet

Denne opskrift er baseret på den napolitanske klassiker “Spaghetti alla Nerano” – en simpel, men helt fantastisk pastaret fra Amalfikysten, hvor zucchini spiller hovedrollen. Jeg tilføjer hvidvin, citron, og kalvekød. OPSKRIFT 200 gram Spagetti af god kvalitet (læs om pasta her) 1 zucchini (læs om zucchini her) 1 løg 2 hvidløg 1/2 citron både saft…