Tag: Pretzel
-
Brezel I Pretzel

På tysk hedder den en Brezel, men på engelsk hedder den en Pretzel. Og dette er ikke blot historien om den tyske kringle, men også den amerikanske version. De første beskrivelser af brezeln stammer fra middelalderen i de tysktalende områder (Bayern, Schwaben og Østrig). Mange mener dog, at opskriften kan være endnu ældre, måske helt…