Tag: pebersovs

• Peber Sauce – Sauce au Poivre

  

  Dette er en klassisk pebersauce som man får til en lække bøf – og så er resten faktisk ligemeget. Men en god salat og en kartoffel er på ingen måde et skidt valg.  Den originale opskrift er jo egentlig en pandesauce, hvor man også bruger cognac som man flamberer. Men jeg laver den i en…

  dyrvigdaily

  4. marts 2026

  AFTENSMAD, FRANKRIG, KØD, NY NORDISK, OKSE, OPSKRIFTER, SAUCE

  Peber sauce, pebersovs, SAUCE, Sauce au Poivre, Smør sauce, sovs, Steak sauce