Tag: Norske klejner

• Norske Klejner

  

  Et mærkeligt navn, for der er så mange ting som gør, at ordet “klejne” ikke passer til denne version. For det første er de Norske klejner større, og da ordet “klejner” kommer at det tyske ord “kleine” som betyder lille, så hopper julekæden jo lidt af.  Nogen siger de ikke skal foldes ind i hinanden…

  dyrvigdaily

  23. november 2024

  BAGVÆRK, JUL, JULEAFTEN, JULEBAG, JULEHYGGE, JULENS SMAGE, KAGER, OPSKRIFTER, SÆSON

  bagværk, JUL, JULEAFTEN, JULEBAG, JULEHYGGE, Julen, Klejner, Norske klejner

• Klejner

  

  Klejner er en af de gamle traditionelle julekager. Faktisk den ældste julekage, som går helt tilbage til middelalderen. Navnet stammer fra Tyskland “kleine” som betyder “lille”. Det er dog den lille udfordring, at jo mindre klejnen er, jo sværere er det at lave den tvistet og fin.  100 gram rørsukker 200 gram hvedemel 50 gram…

  dyrvigdaily

  22. november 2024

  BAGVÆRK, JUL, JULEAFTEN, JULEBAG, JULEHYGGE, JULENS SMAGE, KAGER, OPSKRIFTER, SÆSON, TYSKLAND

  BAGVÆRK, JUL, JULEAFTEN, JULEBAG, JULEHYGGE, Julen, Klejner, Norske klejner