Tag: Gærboller
-
Fastelavnsboller med blåbær remonce
Min yngste søn har bestilt fastelavnsboller med blåbær og hvid chokolade på toppen. Så jeg måtte designe disse på en smørholdig bolledej – og han synes virkelig de var gode, hvilket er den bedste anbefaling jeg kan få. OPSKRIFT PÅ DEJEN 80 gram blødt smør 275 gram hvedemel 1 æg 1 tsk fint salt 2…
-
Fastelavnsboller Gærboller
Min ældste søn kan bedst lige fastelavnsboller på gær, og de smager altså også godt – og for ham, nok smagen af der hvor han kommer fra. 2 dl kærnemælk 1 dl kogt vand (gerne varmt) 50 g gær 40 g sukker 1 æg 575 g hvedemel ½ tsk. kardemomme 7 g salt 50 g…
Dyrvig Daily 