Tag: Foccacia
-
Foccacia

Navnet stammer fra det romerske “panis focacius”, som betyder “bålbrød”, som man i romertiden ofte bagte i kullet. Man mener det egentlig stammer fra Grækenland, som var en del af romerriget, men populært er det i Italien. Et klassisk madbrød som er lækkert luftigt og smager perfekt sammen med blot olivenolie og flagesalt. Det er…