Dette er en cocktail som er designet af dyrvigdaily.
Det er en perfekt balance, hvor den bitre Campari møder den søde hyldeblomst. Gin giver kompleksitet, og sukkersirup sammen med lime fremhæver det søde og det bitre.
Du kan sagtens drikke den ren, men jeg har her valgt et stort cocktailglas og topper op med danskvand.
Alle ingredienser er fra Italien.
- 4 cl Campari
- 4 cl Gin
- 4 cl Hyldeblomst likør
- 2 cl Sukker sirup
- 2 cl friskpresset lime
- Top op med danskvand
Hovedingredienserne shaker du med is og kommes i glasset – gerne med isen. Top op med danskvand og pynt med en snoet citrusfrugt – jeg har brugt usprøjtet citronskal.
Navnet “Scarlet Blossom” kan oversættes til “Skarlagensblomst” eller “Den skarlagensrøde blomst.” “Skarlagen” betyder en dyb rød farve (ligesom Campari). “Blomst” henviser fint til hyldeblomstlikøren.
Dyrvig Daily 