Kirsebær

Det er højsæson for kirsebær, og den løber fra juli til september – lige nu er de efter min smag bedst.

De er supersunde. Fyldt med A og C vitaminer – og sidstnævnte er i sær godt for immunforsvaret. A vitaminer er godt for synet, huden og slimhinderne – og immunforsvaret. De er fyldt med Kalium som er godt for hjertet og sænker blodtrykket, og antocyaniner som forebygger mod hjerte & kar sygdomme. 

Nogle mener også, at de hjælper dig til at falde i søvn. 

Og så smager de jo vildt godt.

56 kalorier pr. 100 gram, så det er ikke galt – en stor del af kirsebæret er væske, så de er også læskende i varmen.

Jeg spiser den friske, men jeg udstener også nogle, som jeg fryser ned til kirsebærsauce