Tag: Ungarsk Gulasch

• Ungarsk Gulasch

  

  Kært barn, mange navne. Den rigtige stavemåde må være der hvor opskriften stammer fra – Ungarn, og her staver man det Gulyás. I Europa staver man det “Gulasch”, og i England “Gulash”. Udtalen er heldigvis den samme.  Gulyás stammer fra de ungarske stepper i middelalderen. Ordet kommer af gulyás, som betyder “kohyrde” – det var…

  dyrvigdaily

  23. august 2025

  ØVRIG EUROPA, EFTERÅR, KØD, OKSE, OPSKRIFTER, PROTEINER, VERDENS SMAGE, VINTER

  Gryderet, Gulasch, Gulasch suppe, Gulash, Gulyás, Ungarn, Ungarsk Gulasch