Softdrinks i mellemøsten er ofte basseret på mango, og skal man lave en aften i det eksotiske tema, så er denne cocktail perfekt. Den er der designet af dyrvigdaily, og navnet “Gingo” er en sammenfletning af hovedingredienserne – gin og mango.
OPSKRIFT
- 2 dele gin
- 1 del contreau
- 1 del lime
- 1/2 mango
- Masser af is
Det hele blendes, og skal være lidt som slushice. Hæl op i et cocktailglas, og pynt med granatæblegerner, hvor nogle af dem vil lægge sig på toppen eller i “slush icen”.
Servering i et martiniglas.
SUNDHED
Den hele mango er genial i denne cocktail, og gør den noget sundere.
VITAMINER & MINERALER
- C-vitamin: Styrker immunforsvaret og hjælper med at optage jern.
- A-vitamin (betacaroten): Godt for syn, hud og slimhinder.
- E-vitamin: Antioxidant, der beskytter cellerne.
- B-vitaminer (især B6 og folat): Vigtige for energiomsætning og nervesystem.
- Indeholder også kalium, magnesium og kobber, som støtter hjerte og muskler.
ANTIOXIDANTER
- Betacaroten og lutein → beskytter øjne og hud.
- Mangiferin → en unik antioxidant, der kan have antiinflammatorisk virkning og støtte blodsukkerbalancen.
FIBER & FORDØJELSE
- Mango indeholder kostfibre, som hjælper fordøjelsen og forebygger forstoppelse.
- Indeholder også enzymer (amylaser), der hjælper med at nedbryde kulhydrater og gør mango letfordøjelig for mange.
HEJRTE & IMMUNFORSVAR
- Kombinationen af C-vitamin, kalium og antioxidanter kan støtte hjerte-kar-sundhed.
- A- og C-vitamin styrker immunforsvaret og beskytter mod infektioner.
Dyrvig Daily 